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第247章 啤酒（第3页）

单卿卿摇了摇头，深吸了一口气，“我没事，鹤州没有酒，我想，自己建个酒庄，自己也放心一些。”

“可，云香种不出粮食，我们用什么粮食?”

“麦子，咱们，做一个新款的酒，啤酒。”

“啤酒?这么什么酒?”

单卿卿深吸了一口气，开始描述起啤酒的制作方法。

她的语气充满了热情和信心，仿佛已经看到了啤酒在他们手中诞生的那一刻。

“啤酒的制作，首先需要大麦。

我们将大麦浸泡在水中，等待它发芽。

这个过程需要几天的时间，期间需要不断翻动大麦，以确保它们均匀受热。

当大麦长出绿芽后，我们将它们烘干，破碎成碎片，这就是我们的原料。”

她顿了顿，继续说道：“接下来，我们将这些碎片放入大锅中，加入热水，进行糖化。

这个过程会释放出大麦中的糖分。

然后，我们将糖化后的液体过滤出来，加入酵母。

酵母会吃掉糖分，并释放出酒精和二氧化碳。

最后，我们将液体倒入木桶中，等待发酵。

这个过程需要几天到几周的时间，具体取决于温度和酵母的种类。

当发酵完成后，我们就可以品尝到美味的啤酒了。”

“可是大麦……我们这里如何种?咱们在云香也没有地啊！”

“回大王山去种。”

“可……”

单卿卿轻描淡写地打断了高初阳的疑虑，她抬头望向远方，“这些倒不急，眼下天气炎热，咱们要做的，就是做冰。

推出一些饮品出来。”

“冰?”

“卿卿，你为何说的东西我们都从未听过?”

单卿卿打着哈欠，“古籍，这都是古籍里学来的。

你们也知道，我平时就喜欢做点吃的。”

“那古籍在哪?卿卿，我也要学。”

高初阳兴致勃勃地盯着单卿卿，单卿卿面露难色，“不知道放到了哪里，不过，阳阳你要是想学，我可以教你。”

古代不比现代，单卿卿如果说自己是“穿越”

来的，几人估计还要打破砂锅问到底，这“穿越”

是啥?

等她说明白，估计大伙都能把她当做鬼上身。