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第237章 腊肉火锅（第3页）

她们说得没错，单卿卿就是最好的。

晚饭的时候，各家各户都拿出珍藏的好东西。

有的拿出咸鱼，有的拿出干货，还有的拿出珍藏多年的好酒。

单卿卿见状，也将自己准备的调料倾囊相授。

只见她撸起袖子，支起一口大锅，将肥肉切成大块丢进锅里熬出热油。

“滋啦滋啦”

的肉香勾引着众人的哈喇子。

“好香！”

单卿卿倒入葱姜蒜和干辣椒，瞬间，锅中的油仿佛被点燃，爆发出令人垂涎的香气。

那香气犹如调皮的小精灵，在空气中跳跃，撩拨着每个人的味蕾。

红油缓缓流入锅中，与热油交融，形成一幅诱人的画面。

随着火候的把控，红油在锅中慢慢散开，与葱姜蒜的香气交织在一起，形成一股更加浓郁的香味。

众人围观着，眼神中满是期待，仿佛已经预见到了即将到来的美味。

“滋啦！”

单卿卿倒入几瓢清水，依次加入盐、花椒、八角、桂皮……等。

百姓们准备的食材不少，什么疙瘩菜、粉丝、干蘑菇、还有一些只有过年才舍得拿出来的腊肉和鸡肉、鸭肉。

咕噜咕噜——

锅里冒着热气，单卿卿将剩余的芋头加入一些面粉搓成芋丸丢到锅里。

“大家别客气，想吃什么，便加入自己想吃的，米饭我已经蒸上了。

咱们今天晚上，不醉不归！”

“不醉不归！”

“哇，好吃。

好辣！”

“好吃！”

鹤州原本就吃得辣，可吃上单卿卿特制的辣子，辣的满嘴通红。

“单姑娘，你这辣子，够味！”

女人竖起大拇指。

“单姑娘，这大杂烩有名么?不会就叫大杂烩吧?”

“不……”

单卿卿将锅里的腊肉夹到热水里过了一道辣味。

“阿泽，怪我，没有准备清汤锅。”

“哎呦，我们这是不是站着碍眼了?”

众人打趣，也不知是蒸汽还是辣得，尧泽红着脸，不好意思地咬着腊肉。

“哎呀！

卿卿，我进去了。”

“瞧，尧公子还害羞了。”

“哈哈哈……”