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第4章（第1页）

麻婶道：&ldo;鸡蛋？我要是母鸡，就给你们现下几个。

&rdo;

老董同志说：&ldo;大嫂，不必麻烦。

&rdo;

麻婶道：&ldo;您来了嘛，该麻烦还是要麻烦。

老董同志，您先上炕坐着去，我这就收拾。

&rdo;

&ldo;对对，&rdo;麻叔推着老董同志，说：&ldo;上炕上炕。

&rdo;

麻叔将老董同志推到炕上，转出来说：&ldo;罗汉，快帮你婶子拾掇。

&rdo;

&ldo;陪你的客人去，别在这里添乱！

&rdo;麻婶说，&ldo;罗汉，帮我从井里压点水！

&rdo;

我压了两桶水。

麻婶说：&ldo;给我到墙角那儿割一把韭菜。

&rdo;

我从墙角上割了一把韭菜。

麻婶说：&ldo;帮我把韭菜洗洗。

&rdo;

我胡乱地洗了韭菜。

我蹲在麻婶身边，看着麻婶将那几个牛蛋子放到菜板上，用菜刀切。

刀不快，切不动。

麻婶把菜刀放到水缸沿上镗了几下，嗤嗤嗤，直冒火星子。

拿过来一试，果然快了许多。

将牛蛋子一剖两半，发现里边筋络纵横，根本没法剔除。

偏这时候麻叔敲着窗棂子叮嘱我们：&ldo;把臊筋剔净，要不没法子吃！

&rdo;麻婶高声答应着：&ldo;放心，不放心自己下来弄！

&rdo;麻婶低声嘟哝着：&ldo;我给你剔净？去医院把快刀刘请来也剔不净！

&rdo;麻婶根本就不剔了，抡起菜刀，噼噼啪啪，将那六个牛蛋子剁成一堆肉了。

麻婶还说：&ldo;这玩艺儿，让蒋介石的厨师来做也不能不臊，吃的就是这个臊味儿，你说对不对？&rdo;我连声说对。

这时，麻叔又敲着窗棂催：&ldo;快点快点！

&rdo;

麻婶说：&ldo;好了好了，这就下锅。

罗汉，你去帮我烧火。

&rdo;

我到了灶前，从糙旮旯里拉了一把萱糙，点着了火。