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“大婶儿,我想,你在家肯定会做菜。
可咱们酒楼不管是会做就行了,而是要做出色香味俱全来,让客人吃着满意,咱们得了好口碑才行呢。
大婶儿,您的好意,在下领了,可这……做鱼,我看还是算了吧。
那什么……你们要是还有别的事儿,就先忙吧”
刘掌柜的赶人不说赶人,说的很婉转,可见是给江凤芝等人留了脸面了。
可江凤芝一脸幸灾乐祸地问他,“我就是不给你浪费食材,你们就能做出来了?啊?
那位食客还在那儿等着挑事儿呢,大厅里的其他食客也都等着看笑话呢,你说,我要是一旦做成功了,你岂不是不用担心被为难了?
而且,你们酒楼的口碑岂不也是更上一层楼?我这是活马当作死马医,万一成功了呢?你说是不是?”
刘掌柜的是看不上一个乡下老妇人会有这能耐,可人家把话说到这份上,他不答应,也确实是没有别的办法了,只能是压着火气道,“好,那就让你试试。
不过,你要是做不出来,坏了食材,那得照价赔偿。”
江凤芝一听就不干了,“咋地,我做出来了你没说怎么重谢与我,我若是做坏了,还得赔偿你?你刘掌柜的算盘打得精啊,里外不吃亏是不是?”
“呃……”
刘掌噎了一下,愣是没话可说了。
他刚才那话也是一时没过脑子说出来的,还真就不是故意要为难江凤芝。
但是江凤芝却不肯吃这亏啊。
“那……那你说,你要是做出来了,想要什么样的奖赏?”
刘掌柜无奈,只能是抱着活马当作死马医的态度来跟江凤芝交涉了。
江凤芝点点头,“我不要你的奖赏,我要的是你的酬谢。
这奖赏和酬谢,可是两码事儿,你刘掌柜的可别弄混了。”
刘掌柜的一听,这小老太太还挺难缠啊,挺抠字眼的。
可再不满意有火气,他也只能在世压住了,只等着看江凤芝做不出来这道菜,他再跟她理论一二,所以就命人让开了锅灶,将厨房重地交给了江凤芝。
大厨师想要留在厨房看看江凤芝是怎么做这道菜的,可江凤芝睃了他一眼,冷冷的问道,“你学艺的时候,你师傅没教给你怎么操守学艺道德?嗯?”
厨师周克勇大窘,面红耳赤,连声告罪,然后怀着心事儿,不得不退出了灶房。
江凤芝训斥走了周克勇,又对刘掌柜的一摆头,“呐,我们这几位还没吃饭呢,麻烦刘掌柜的先给他们弄些吃的,别给饿坏了。”
刘掌柜的一看,得了,今儿个自己算是走进茅厕掉粪坑里了,例外都带着晦气啊,想发火都没法发,只得沉着脸,吩咐小伙计将稻穗娘,青山娘和徐江,刘月娥,以及徐宝臻,徐明媛带到了一个雅间,给弄饭菜安排上了。
江凤芝安排好了这些人,也将不相干的人等都赶出了灶房之后,看着刘掌柜让人给她准备齐全的糖和醋,以及佐料,就开始起锅烧油,给鱼改刀。
徐江,刘月娥,稻穗娘,和青山娘四个人,对江凤芝是否能做出做加糖加醋的鱼来,心里很没底儿,坐在极为偏僻的雅间里,心里俱都是忐忑不安。
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