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既然大家都喜欢吃杨梅,接下去的几天,江淼和护卫们又去山上摘杨梅了。
除了最初发现的两颗杨梅树之外,他们找了一圈,又在其他地方发现了好几棵杨梅树。
只不过这几棵树上的杨梅没有那两棵树的杨梅甜,个头也不算大,不知是不是这边向阴而那边朝阳的关系。
杨梅被满载而归,最开始大家是很高兴的,北方没有这东西,大家吃的时候热情极高,吃得津津有味。
虽然吃多了会牙酸,但这也不是不能克服。
吃了几天之后,大家就有些谈梅色变了,甚至只听到杨梅两个字,嘴里就开始冒酸水,肚子里也直翻腾。
这会儿,就算把杨梅递到他们的嘴边,也没人再吃了。
周围的邻居送了一些,可杨梅还是很多。
江淼是看不得浪费的,先不说花了这么多时间和精力去摘,单说杨梅的价值,就不允许他放过它们。
看着一筐筐杨梅,江淼开始琢磨它们的新吃法。
首先是杨梅罐头。
煮好了的话保质期虽然不如现代那么长,但十几天的功夫应该不会坏。
到时候托人送回京城,给亲朋好友都尝尝鲜。
罐头江淼会做,这东西技术含量不算太高,主要就是难保存。
这古代可没有罐头瓶,一旦里头进了空气就容易坏。
江淼头疼了几天,然后发现那些酒坛子密封性好像挺好的。
于是他把杨梅放在里头煮,煮开后直接把木塞塞进去,这样保存的时间应该可以长一点。
罐头做好后,江淼派人出了沧州,在临近的府城找了个去梁京的商队,托他们将这些罐头送了出去。
剩下个头不大也不太甜的杨梅,被江淼用买来的白酒泡成了杨梅酒,他以前自己也做过,每天吃饭时喝上那么一小杯,滋味别提多美了。
除了杨梅之外,他们在山上还带回许多松菇。
上次采摘的松菇他们拿回去又是炒肉又是做汤,味道十分鲜美。
这次采回去的两大筐,则被江淼拿肉丁子和其他佐料做成了松菇酱。
这酱吃起来咸香可口,还有微微的辣,无论是早上拿出来拌面条还是中午就饭吃都非常的美味。
裴澈是最喜欢这个松菇酱的,江淼就奇怪了,明明他以前在国子监吃了那么多坛,难道都不会吃腻的吗?
裴澈面对江淼的疑问,直接舀了一大勺放进碗里拌饭,以实际动作向江淼表示,对江淼做的各种蘑菇酱,他百吃不厌。
甚至于在这个休沐日到来之时,他主动提出要和江淼一起去采松菇。
不知是不是他的诚心打动了上天,在他们去山上的前一天,下了一场大雨。
雨后的山路有些泥泞,看着粘在鞋面的泥巴,裴澈有些后悔,早知道就天晴时再来了。
很快,他打消了这种想法,因为雨后的松菇不仅肥美个大,还很多。
一群人看着这些松菇,纷纷化身采松菇的小菇凉,一起弯腰采摘。
人多力量大的道理,在此刻得到了体现,原本就不大的松树林,被这群人翻找了一遍后,就连一朵大些的都没有了。
采完松菇后,裴澈还有些意犹未尽,他难得上山一次,自然不想这么快就下山。
江淼看出了他的想法,于是提议再往里走一走。
他们今天人多,而且还有人带了弓箭,说不定能打到野鸡兔子什么的,到时候直接烤了吃。
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