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第60章 自制喷香油辣子（第2页）

说完她一溜烟回屋躺下，留下院子里几个人面面相觑。

“小妹的心是真大啊，这都能吃得下睡得着。”

苏萍一脸恨铁不成钢的样子，不过转念一想，一家人的午饭还没准备，只好嘴里一边叨叨一边去忙活着做饭了。

下午宋圆圆起床后来到院子里，刚想伸个懒腰，就惊呆了。

一家人仿佛恭候多时，看到她出来全都凑过来，不知道的还以为她欠了工人的工资不发，大家聚众上门讨要呢。

“小妹，东西全准备好了，一切听你吩咐！”

大家热切的目光让宋圆圆哭笑不得，如今在这个家里自己的家庭地位着实是太高了。

“行，我这就开工，暂时不需要你们，该干啥干啥就行。”

大家一听这个都有点泄气，没想到压根帮不上忙，好在家里还有榨油的活儿，只得老老实实弄棉籽了。

宋圆圆来到厨房，开始研发新产品，油辣子。

当时做卤汁的时候，她就想到这喝豆腐脑怎么能没了辣椒油这样的灵魂呢，可碍于辣椒花椒和各种卤料在这个时代都是药材，买起来并不便宜，想着即使卤汁加豆腐脑，也已经足够美味，便没再琢磨。

如今情况有变，要更上一层楼，况且后面她还打算加上汤面，这油辣子可就少不了了。

她熟练地将辣椒面、花椒面和芝麻倒进碗里，撒上白糖和盐，再加点棉油，细细搅拌起来。

等到浓浓的麻辣味飘出，混合着油脂的香气，她知道差不多了。

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葱姜和其他卤料准备好，在锅里倒上冷油，开炸！

等到这些调料的香味已经完全融入油里，将料捞出，慢慢倒进刚刚拌好的辣椒面中。

这一下油泼，顿时把辣椒的香味激发出来，满屋都是辛香味。

齐活！

宋圆圆打开厨房门，几个脑袋顿时靠过来。

“好冲的香味！”

“闻着都有点想流眼泪了，可还是觉得很香！”

大家看着她手里一碗红的透亮的油，上面还飘着好多芝麻，感觉此物定然好吃，但这么冲的辛辣味，怕是没法吃多。

“喏，这个叫油辣子，一会儿晚饭的时候，咱们吃豆腐脑和酥饼，就跟平日里卖的一样，再搭配上这个，你们到时候点评点评。”

这话一出，一家人都开始掰指头数着点，盼着吃晚饭。

实在是这名叫油辣子的东西，不管是色泽还是味道，都太诱人。

宋维和雨茹年纪小，每过一会儿就跑过来问一次，怎么还不吃饭。

就连专心致志在屋里学习功课的宋凯，期间也忍不住出来了两趟，问小姑又做了什么新奇的美食，怎么闻着味道如此奇特。

因为大家都比较馋，最终开饭的时间比平时早了不少，等到豆腐脑和酥饼一做好，就直接排排坐。

宋大强忍不住，先舀了一大勺油辣子放进嘴里，顿时表情开始扭曲，带上痛苦面具。

“嗷...嗷...舌头好痛，嘴里火辣辣，连带着嗓子眼和肚子也火辣辣！

嗷！”