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第118章 学包饺子（第1页）

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没过多久，苏墨和蒋仙儿就把倾歌吩咐的东西买回来了，接着，倾歌带着沈之扬和姜教授开始和面粉、擀饺子皮。

等他们弄好，阮教授也把饺子馅儿炒好了。

于是，几人聚在一起包饺子。

包饺子对倾歌来说是小事一桩，姜教授厨艺级别虽然没有自家女儿高，但和大多数人相比，算是中上水平。

至于苏墨，平时逢年过节，家里吃的饺子都是他和钟叔一手包办的，这水平自然也差不到哪去。

因此，包饺子这个重任就落在了三人身上。

至于另外三人。

阮教授回书房改论文去了，蒋仙儿不会包饺子，在一旁弄水果沙拉。

沈之扬也是不会的，但看着三人一捏一个，心下痒痒，便跟着学起来。

但看别人容易，自己真正上手就觉得困难重重。

沈之扬先是拿了一张饺子皮，按部就班地放入适量的馅儿，然后…的然后…他就看不明白了，到底怎么把它捏起来？

东看看，西瞧瞧，琢磨了好一会儿还是不能看懂具体步骤。

而且这个皮会粘手，稍微一用力就会把它弄破。

见他皱着眉头，似乎跟饺子皮杠上了，倾歌不由好笑“不是这样的。”

“倾歌，那是怎样的？”

一副好学的样子。

“我教你。”

倾歌拿了一张饺子皮放在手心，一步一步地教他“像这样，先取一张饺子皮放在手心…”

沈之扬按部就班地拿了张饺子皮。

“紧接着，把馅儿放进去，不能太多，太多会包不住，适量就好。”

倾歌放好馅儿，瞄了他一眼，见他跟上自己的进度才继续道：“然后在饺子皮周边沾点水，把它像这样对折、封口。”

“倾歌，为什么要沾水？”

沈之扬好奇宝宝似的开口。

“沾点水有助于加强粘力，煮的时候封口才不会破开，馅儿才不会漏出来。”

倾歌耐心解释。

“哦哦，好神奇！

那接下来呢？”

眼里带着跃跃欲试，迫不及待地让倾歌演示下一步。

“像这样，把饺子两端向中间弯笼，接口处捏牢固，这样饺子就包好了！

看清楚了吗？”

倾歌手心上赫然躺着一个精致小巧的饺子。

“看清楚了！”