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灶上的高汤越炖越醇,香气也越来越馥郁,这股子味儿顺着门缝慢慢的飘了出去,没一会儿就窜进了食客们的鼻腔。
“什么味儿!
可真够香的!”
“服务员!
这是什么香味儿?是哪道菜?给我来一份!”
“我也要一份!”
被食客们团团围住的服务员,拼命嗅着空气里的香味儿:“这味道闻着有点像咱们店里的鳝鱼汤面!”
一听是热汤面,许多满怀期待的食客立马就放弃了,大热天吃得一头汗,实在是难受的很,不过有位老婆婆倒是不介意:“服务员同志,麻烦给我来一碗吧,我年纪大了,胃不好,吃热乎的暖一暖。”
“好嘞,给您票,请坐!”
服务员走到出菜窗口往里大喊了一声:“汤面一碗!
拌面四碗!”
厨房里的三人全都一愣,强子看了眼胖师傅:“师傅,这面汤是用咱们的?还是那丫头的?”
“别担心,你看,食客还是点拌面的多,高汤就用那丫头的吧,免得一会儿主任说我不给人家表现的机会。”
强子点头应是,他拿着个大空碗朝这边走了过来:“丫头,把汤盛里面,装个六分满就成。”
陈湘琴动作利索的将盛好汤的碗交还给他。
煮面、过凉水、装面汤、最后再往面上淋上勺爆炒鳝鱼浇头,一碗热气腾腾的鳝鱼汤面就摆在了传菜窗口。
服务员端起面条,一边吆喝一遍在大堂里快速穿梭:“来咯~鳝鱼汤面一碗!”
面条刚一上来,隔壁几桌就后悔了,这碗面实在是太香了,勾得人直流口水。
老婆婆看着眼前的面条,乳白色的高汤浓香四溢,她先尝了口爆炒鳝鱼,鲜香脆口味道不错,再吸溜口劲道弹牙的面条,最后才拿起勺子喝了口面汤,才刚入口,她就双眼一亮,一口气连喝了好几勺,嘴里不断嘟囔着:“这汤好喝!
太好吃了!”
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将裹满汤汁的面条,伴着浇头一块儿吃,这味道更是绝,老婆婆吃的太香,引得周围好多人都想尝尝汤面的滋味儿。
“服务员,我要鳝鱼汤面!”
“我也要一碗!”
“这里要三碗!”
突然间,点汤面的客人骤增,服务员赶紧喊了下去:“下十二碗汤面!”
正喝茶的胖师傅,一听这话,猛的被水呛住了,剧烈咳嗽起来,整张脸涨得通红。
“师傅,您没事吧?师傅!”
强子赶紧帮他顺气。
陈湘琴倒是一点不意外,她笃悠悠的坐在锅灶前,看着火候。
“师傅,十二碗面全用那丫头的汤吗?”
胖师傅缓过劲来,半眯着眼想了想:“一半咱们的、一半那丫头的,我倒要看看,食客们更喜欢哪一个。”
陈湘琴听见了他俩的对话,眼珠子一转,突然有了个鬼点子:“敢不敢赌上一把?”
胖师傅不上当,回骂道:“小丫头片子!
谁有空和你赌!”
“怎么?不敢啊?没想到堂堂一男子汉,还怕我一小姑娘,哈哈哈!”
陈湘琴故意用激将法刺激对方。
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