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第六十一章 杀猪（第2页）

“嗯，谢了。”

李妙真飞快地跑了。

杨振许久才收回目光，只不过，怕你突然转身离开罢了。

屋顶的预制板已经全部铺设完毕，但是在预制板的上面还要再加一道工序，这是李妙真要求的，要不然就这样的平顶房肯定是冬冷夏热的，住在里面绝对不好受。

那就是再整体建个三十多厘米高的红砖墙，再用一层薄的水泥板盖上，用防水胶封好，这样的话，既防水又隔热了。

很多人都问她，为何要这么弄，李妙真说，这是隔热层啊，当然是隔热用的了。

房子终于赶在十一之前弄好了，李国荣和几个村民用白灰刷墙，刷了整整了一天，把屋里面的墙全都刷成了白色，不过还没有干，看上去呈灰色，等它干了就是白色的了。

明天就是国庆了，李妙真回到服装厂又再进行了一个多小时的培训，休息了十多分钟，又进行了两个小时的岗位培训，按照每个人的能力与评语安排了相应的岗位，又把相关的主管叫过来，要他们注意这几个新来的员工，两个月后依据他们的表现，每人写一份测评，她会根据这些测评来决定新员工的去留，如果有需要到时再进行相应岗位调配。

午饭后，李妙真就下班了。

下午她要和肖芳到镇上来买菜，准备明天的入伙饭，那可是要大搞特搞啊，至少得准备二三十桌，这么多桌，肖芳她们肯定是做不来的，只得请了两个专门在村子里做酒席的厨师，一些可以放的菜前两天就准备了很多，今天准备一些不能存放的菜，还有她们今天上街的任务就是买鱼。

更何况，今年中秋和国庆竟然是在同一天，等买完菜，还要去买月饼，这个就在镇上的一家专门做饼的店子买了。

至于猪肉，肖芳喊了同村一个卖猪肉的屠夫，今天下午要把家里过年的猪杀了，本来是打算留到过年杀的，但新房子入伙这么大的事情，怎么都要杀猪庆祝的吧，这么多桌酒席要准备，光是到镇上去买，一来估计要花上不少钱，二来怕是别人要说舍不得家里的猪了，免得别人说闲话。

只不过这头猪少了至少三个月的喂养，长得不够大不够肥，小是小了一点，不过充门面是够了的。

杀猪的时候，很多人都过来看热闹，屠夫先拿来一把木制的梯子靠着墙竖起来，和几个小伙子帮忙一起把猪抬起来，倒吊在梯子上的铁挂钩上，这样猪头就往下了。

屠夫就趁猪一个不注意，用杀猪刀一捅猪脖子，那血飙飙飙地出来飙得到处都是，胆子小的和一群小朋友啊地大叫，躲得老远地看，那屠夫马上拿来一个大盆子把猪血接住，很快就接了大盆。

等血放干净了，把猪放下来扔在地上，用开水烫，猪一动不动地躺在那里，这大概就是死猪不怕开水烫了。

屠夫又拿来一把大尖刀，把猪身上的毛都递干净，然后用一根成年男人大拇指那么粗的长铁棍，在猪身上用力地敲打，这边打完又把猪翻过来打那边，打了不知道多久，总算停了。

屠夫又在后猪脚上划开了一个口子，把长铁棍捅了进去，一直沿着皮往里面用力地捅，隔着那层皮都能看到那根铁棍在猪皮下面游走，直到皮和肉分离开来。

……

后面开始剖猪了，李妙真没忍心再看了，场景有些血腥残忍了，她赶紧走开了。

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