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洛圃笑着说道“如果要按照我们现在老员工的标准来算,那至少要调教三年才能达到这个熟练度。
因为我们需要的员工,不仅要精通制作茶膏的技艺和知识,还要懂得怎么看茶,采茶,选茶,炒茶,需要熟知所有流程。
这需要长久的知识积累和熟练技艺。
但如果你们仅仅是要奶茶膏生产线上的员工,那只要老师傅精心调教三个月就可以了。
到时候在老师傅的看管下制作奶茶膏,老师傅们会负责品质把关。”
洛圃说到这里,看向程浪“你如果需要在短时间内培训出大量的员工,现在就要着手准备了。
我可以给你调两个师父。”
程浪害羞的笑了笑“可是我也不认识天赋好的学徒。
洛叔叔之前不是说了嘛!
那些老师傅都有学徒,那些学徒是不是也都认识其他学徒?可以帮忙介绍来我们这里。”
洛圃看了程浪一会儿,笑着说道“如果你们信得过我,这件事情就交给我来处理。”
沈怀瑜立刻说道“我们当然相信洛叔叔。”
洛圃缓缓点头,又问道“可是你们现在培训这么多员工,有钱给他们发工资吗?要知道,养一个老师傅,还有一大堆技术人员,这个成本可不便宜哦。
我听说,你们还想在x市其他地区开分店?”
沈怀瑜想了想,忽然说道“我手上还有六百多万。
我能拿出一半的钱,用来维持生产线的运转还有员工的培训。”
程浪慢悠悠说道“怀瑜能拿多少,我也能拿多少。
洛叔叔放心,我们可以先把线上做起来。
这样能节省不少成本。
等到品牌做大以后,再想办法开分店。
至于是加盟还是直营,我们还需要仔细权衡一下。”
加盟当然可以在最短的时间内回笼资金,但是品控方面恐怕就要差一些。
直营虽然能够把控质量,但是仅凭他们几个人的资本,也没办法在有限的时间内完成快速扩张。
在资本领域就会稍显吃亏。
各有利弊。
究竟要怎么选,程浪现在还没想好。
不过还好,以奶茶店现在的规模来说,至少一两年内,程浪还无需考虑这种问题。
至于一两年以后要怎么选,他准备把这个难题扔给沈怀瑜来决定。
洛圃有些好奇的看着程浪。
倘若是其他年轻人在他面前讨论这些话题,洛圃可能会觉得年轻人好高骛远。
还没学会走就开始想着飞。
可是换了程浪在他面前说,还只是用这种漫不经心的口吻来说。
洛圃竟然会觉得这些只不过是按部就班的问题。
他们肯定会遇上,也必然会解决。
还真是一个奇怪的年轻人。
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