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第一百二十二章 海选（第1页）

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美利坚食神大赛的会场，王学斌一脸无语的看着面前的黑人大妈张牙舞爪的介绍炸鸡的美味。

作为美利坚赛区的海选，他们的考核就是炸鸡。

整鸡分解，腌制、挂粉，然后或炸或烤，还要配上一份合适的酱料，做出一份合格的炸鸡。

“这是我的新派南方菜，融合升华了经典南方菜谱，好吃的让我唱、让我跳，如果不好吃，你别吃，我是不会端给你的，拿不到冠军我就不走！”

这个黑人大妈的语速很快，多亏了王学斌英语不错，要不然他根本听不清。

王学斌看了看一旁其他评委认真严肃的表情，他不得不承认，美利坚的世界他不懂。

比赛终于开始了，每个人都领到一只整鸡，将其完整的分解成为鸡腿、鸡翅、鸡胸，就是他们的第一步考验。

“哇偶！

你瞧珍妮熟练的动作，行云流水，简直吊炸天！”

主持人举着话筒大惊小怪的喊着，一旁的评委也站起来鼓掌、吹口哨。

只有王学斌悲催的坐在裁判席，一脸无奈的看着他们，他完全get不到他们兴奋的原因。

终于，炸鸡端上来了，各种颜色的都有，有的金黄鲜亮，有的颜色暗沉，不一而足。

王学斌没再搭理那些评委，一样尝了一口，选出一份口感最好的便匆匆离开了。

美利坚的赛区已经变成了全民参与的娱乐赛事了，什么幺蛾子都能闹得出来。

“喂！

现在来接我，提前去下一个赛区，这地方不呆了！”

在王学斌的设想中，食神大赛是一群顶级厨师的竞技，是一场严肃的比赛。

厨艺这个东西易学难精，最考验的就是人的经验与见识，一块肉，一个地方一个做法，知道的做法越多，厨艺的界限就越广。

王学斌办食神大赛的目的，也是为了见识一下各种顶级美食和做法，用钞能力缩短自己积累的时间。

但是美利坚很显然没有按着他的说法去做，要不是主导权不在他手上，他非得把桌子掀了不可，这尼玛都什么玩意啊！

......

法兰西，西方最著名的料理流派发源地之一，他们对美食的态度比美利坚严肃得多。

此次食神大赛共有四十六名来自法兰西各地的厨师参赛，全部是都是各个知名饭店的主厨，大都在三十岁到四十岁之间，正是年富力强的时候。

他们预选的门槛也要高得多，每人配备两名助手，要在五小时之内做出两道菜。

一道是以海龙虾为主的小麦蔬菜开胃菜，另一道是以牛肉、鱼肉、骨髓等制作的八人份料理，供评委品尝。

评委会从烹饪技术、浪费情况、厨房清洁度、以及选手们介绍等各个方面做出评分，选出十人参与欧洲分区的角逐。