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“对,都是一些小海鲜,味道还不错,等会儿吃火锅的时候可以放进去。”
夏听一边将海鲜放进水槽中一边回道。
这个东西虽然比较干净,但吃之前还是要刷一下的。
夏听拿着一次性的小牙刷刚刷了两个黄蚬子,就被一旁的夏毅抢了过去,动作利索的刷了起来。
夏听也不抢,直接帮江云去切菜。
家里的菜其实也不太多,其中有大部分都是夏听从游戏中兑换出来的,有土豆,西红柿,地瓜,花生,竹笋,胡萝卜以及冷库中的牛肉羊肉和猪肉。
冷库中也有一些速冻蔬菜,有很多夏听都不认识,随便弄了一些就摆满了餐厅里的桌子。
涮铜锅当然缺不了炭火,江云和夏毅根本就没见过这东西,最后还是夏听在地下室的一个角落发现了两袋木炭。
这个东西在如今几乎已经绝迹,也不知道那人是在哪里弄来的,夏听拿了一些炭火跑到院子中打算引燃。
这个东西确实不太好烧,夏听蹲在那里点了很久才将炭火点燃,她用家里废弃的小铲子一点点将炭火放进铜锅下面,夏朝跟在夏听后面好奇的看来看去,他从未吃过火锅,就更别提炭火锅了,此时看着家人备菜,烧炭,洗海鲜无一不新奇。
一切弄好后,已经是晚上九点半,一家人围坐在桌子旁,看着咕嘟咕嘟冒泡的铜锅,一股辛香味慢慢飘散了出来,让人口舌生津,胃口大开的。
其实现在已经好了许多,最让人受不了的是江云照着夏听描述炒火锅料的时候,整个别墅都弥漫着辣椒麻椒花椒的辛香麻辣味儿,夏毅连着打了好几个喷嚏,却舍不得离开锅边。
直到那诱人的红汤倒入冷铜色的锅中,他才老实在一旁坐下。
火锅的蘸料因为没有香油,所以只能用花生酱代替,加上辣椒海盐和原汤,简易版的火锅蘸料就做了出来。
夏听坐在辣锅旁帮着江云往锅中放菜,木炭温度很高,几人就算离得不近,依旧感觉有点烤,但在这临近新年的冬日里,这种温度还是很舒服的。
很快,铜锅子中的菜品就熟透了,夏听在辣汤中夹了一块竹笋,蘸上酱料,一口咬下去,辛辣中夹杂着竹笋的清新甘甜,十分好吃。
“原汁原味的辣椒就是爽!
这东西真香!
比那个什么辣椒精强多了!
麻辣鲜香,这火锅绝了!”
夏毅看见锅开后,忙迫不及待的夹了一块牛肉,吃进嘴里后烫得哈了哈气,咽下去后一脸惊艳的赞道。
江云本来在吃清汤,闻言也夹了一筷子辣汤里面的牛肉,结果刚吃进嘴里没两秒脸就红了,拿过桌子旁的水,直接喝了大半瓶。
“怎么这么辣?!
这东西比你爸爱吃的辣椒精还要辣上两三倍啊!”
江云只觉得自己眼泪都要辣出来了,她从未吃过这么辣的东西,关键它还不止辣,还很麻,仿佛有针一直刺她舌头一般。
“我还是吃清汤的吧,这种辣享受不来,你们也少吃些,小心肚子疼。”
江云缓了好一会终于好受了许多,看着吃得风生水起的父女二人道。
一旁的夏朝坐在锅的中间,他两边都尝了一口,最后坚定的选择了辣汤。
一家人一边聊天,一边打火锅,很快就到了深夜。
这是来到新家的第一晚,除了夏听外其他几人都有些激动,尤其是夏毅,他坐在大沙发上眼睛一会儿看看这,一会儿看看哪儿,怎么都看不够的样子。
江云却含蓄了许多,她坐在落地窗前,看着在地灯的映衬下十分静谧的草丛,虽然是假的,但却做的十分逼真,这些东西连她们的公司都没有,她有时候也会觉得她这个做妈的真没用,现在家里的大头几乎全靠女儿,而他们能帮到的却很少……
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