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听到姜卫国这话,洪涛心里也由衷地敬佩他。
虽说姜卫国说的话有道理,对于餐饮业来说,想要兴旺,不能只看一家饭店开得好不好。
想要兴旺,必须是百花齐放,有各种美食店在一个区域开起来,让这片区域,都成为餐饮区。
只有这样,才能吸引更多的食客前来。
也只有这样,每一家餐饮店才能赚到钱。
如果只想着自己赚钱,那生意是做不长远的。
毕竟一个饭店的菜品就这么多,顾客们也不可能天天吃。
时间长了,食客肯定会想着换换口味,这就会进入这家饭店的一个下滑期。
而在这个下滑期,如果能让食客们都围绕在这个餐饮区附近,那处于下滑期的餐饮店,也就还有吸收其他同类型的食客的机会。
“姜大哥,你这样说的话,那我可就真的开茶楼了。”
洪涛冲着姜卫国说道。
姜卫国闻言,也是轻笑道:“开吧,开吧,有什么需要我帮忙的,尽管开口。”
洪涛也不客气,直白地说道:“姜大哥,我确实有个事情想麻烦你。”
“我这开茶楼,也是嘴皮子一动,就能开出来的。”
“茶楼的选址,还有茶点师傅的招聘,还有茶楼大厅的管理人才,都是个难题。”
“你在这行混了这么多年,应该对这方面比较懂,所以……”
听到洪涛这话,姜卫国有些哭笑不得地说道:“洪涛兄弟,虽说我不反对你开茶楼,但怎么说,我们都马上算是同行了。”
“你让我给你开茶楼的建议,给你推荐人才,你这就有点太过分了吧?”
洪涛知道姜卫国并没有生气,所以笑着说道:“姜大哥,我这不是相信你的为人吗?”
“而且,我在县城,也没认识多少朋友了,所以……”
见到洪涛说,自己是他在县城为数不多的朋友,姜卫国的脸上也露出一抹笑容来。
对于洪涛这个朋友,他是打心底里喜欢。
现在洪涛都开口求助了,自己自然不可能不帮忙。
想到这,姜卫国也认真地思考了起来。
半晌后,他才是开口道:“关于茶楼的选址的话,那自然是客流量越多的地方,越好。”
“如今我们县城,要说客流量多的地方,那肯定是要数百货大楼那边。”
“只不过现在百货大楼那边,已经开了很多小吃店了,你要是开茶楼的话,并不占优势。”
听到姜卫国这话,洪涛也是赞同的点了点头。
别看茶楼看起来,好像比普通的小吃店高级,但它开在不同的区域,生意还真的不见得能好。
就说百货大楼这种客流量大的地方,去百货大楼的消费者,那都是奔着休闲娱乐去的。
逛逛街,买点吃的,放松一下工作了一天的心情。
这种情况下,他们更加愿意去小吃店买点小吃,然后一边逛街,一边品尝美食。
这属于小市民的一种娱乐方式了。
而茶楼,虽然也是卖吃的,但去茶楼消费的目标人群,却和这些人不一样。
去茶楼喝茶的食客,更多的是冲着放松,会客,或者打发时间去的。
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