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第15章（第2页）

宋凤兰道。

等众人喝了绿豆汤，胖嫂帮着洗碗，宋凤兰没有阻止胖嫂。

别人吃了家里的东西，愿意帮着干点活，这也不错，人和人之间就是有来有往。

“你煮的绿豆汤这么好喝，怎么煮的？”

胖嫂道，“我看不只是放糖这么简单。”

要是放糖就能让绿豆汤好喝，胖嫂他们多放一点糖就行，但不是。

“绿豆汤，其实是绿豆沙汤。”

宋凤兰道，“绿豆煮熟，破皮，里面的豆瓣化沙，这些沙到了汤里才好喝。

这个时候再放糖，就好喝了，要是喜欢的话，还可以加点蜂蜜。

蜂蜜最好是纯正的蜂蜜，而不是夹杂白糖的蜂蜜。”

“要豆瓣化沙，那得煮很久。”

胖嫂做过豆沙，端午节包豆沙粽子，过年的时候做豆沙包油炸，“有的豆子还特别不好煮。

这豆子要泡水，泡久了也不行。”

“是这样的。”

宋凤兰点头，“豆子的话，能挑拣一下会更好。

不过我现在都没有挑拣，就那么一点豆子，没有什么好挑拣的。”

最重要的是挑拣需要时间，过得太过精细，也容易被人诟病。

主要是这个时代还是得注意一点，等过些年，慢慢地开放了，到时候就没有必要这么注意。

宋凤兰都想过了，明年高考恢复，她去参加高考。

后面读大学，是创业，还是搞科研，都好。

重要的是能自己多赚一些钱，手里有钱，这日子才能过得更好。

胖嫂夫妻带着孩子回去家里，到了房间里，胖嫂忍不住感慨，“秦团他媳妇还是不错的。

你还说人家不会厨艺，她不是不会厨艺，是会的东西不一样。

我看她言谈

举止都很有气质，她娘家应该是很不错的人家。”

“不大清楚。”

张成海道。

“应该是。”

胖嫂道，“你先前不是说过秦团媳妇的成分不是很好吗？那些大户人家千金小姐学的东西确实跟我们不一样。

以前地主家……不说这个，不说这个。”

胖嫂想想还是别说了，不管那些人过得如何，宋凤兰没有为难他们就好。

胖嫂怕来一个刁钻的邻居，日子就会不好过。

邻居么，抬头不见低头见，难免会有一些摩擦。

“是不要说了。”