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「看到了。
」
「熬好往出来倒的时候过滤一下,剩下的步骤我明天操作。
」
「好。
」
田文君先去睡了,陈建国熬到凌晨三点才倒出来过滤。
完了封炉子进去休息。
窗外又开始下大雪了。
第二天一早,田文君吃过早饭又去了一趟城里,她买了红枣丶芝麻丶花生丶核桃,还有黄酒回来。
下午,将昨晚过滤的汤在炉子上又熬了几个小时。
原本白色汤汁熬煮到最后变成暗红色挂勺时,这才放在一边。
之后她也没闲着,又开始炒芝麻,核桃剥出核桃仁炒熟搓掉核桃仁外衣,花生炒熟后搓掉外衣,完了将红枣切成丝。
这些准备好,又是一个下午过了。
一旁的阿胶已经凝结成块,她直接在陶瓷盆里捣碎,倒入黄酒和黄冰糖搅拌浸泡。
这玩意儿制作起来就是耗时耗力。
她算了一下日子,还有七八天就过年,阿胶用黄酒还得泡够四十八小时。
她这两天将所有床单和被套翻洗了一下。
陈建国自升成团长后更忙了,也不知道在忙什么,反正早出晚归的。
田文君给孩子们炸了萝卜丸子,土豆胡萝卜丸子,还有酥肉丸子,她给江晚和冯秀娟,还有刘春华送了一些。
大院就这么几个人,平时人家没少照顾他们,关系差不多的她能送都送了。
等陈建国忙完,从他手底下那帮人嘴巴里才知道媳妇给人还了好多人情。
这天晚上吃过饭,江晚和张庆东都在,田文君将黄酒泡好的阿胶放在炉子上熬煮。
江晚道:「姐,你可真是太能干了。
」
田文君笑道:「你这会儿闲着也是闲着,帮我一个小忙。
」
「啥忙你说。
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