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陈建国回来的时候,饺子已经包好了。
他看到老二又带来这么多东西,觉得又为难他们了。
一顿饺子吃完,两口子将老二两口子送到大门口。
何大美道:「嫂子,你赶紧回去吧。
」
「你们路上注意安全。
」
等陈保国他们走远后,两口子才往回走。
田文君道:「大美扛来那么大半扇猪肉,我看着有七八十斤了。
」
陈建国道:「保国遇上了好人家。
咱记着他们的好,以后能尽力帮的就帮吧。
」
田文君道:「知道了,今晚上你别想早睡,刚好这两天我那批货还没到,你抽时间帮我把那半扇猪肉分开,我熬炒成肉片和肉臊子,放着让孩子们慢慢吃。
」
「成,回去我就给田老板打零工。
」
田文君笑笑,两口子一回来,陈建国将猪肉切成长条挂在阳台铁丝上。
室外气温低,猪肉挂在外面不到半小时就发硬发冻,这样好切一些。
田文君搬了案板坐在炉子旁,肥瘦相间就切成肉片放进盆子里,剩下一些碎肉切成肉末,完了熬煮成肉臊子。
猪排被陈建国全部剁成小节放在盆子里,一个冬天时不时炖些排骨汤,很快就吃完了。
猪肉分解完已经十点多了,两口子洗漱完这才躺下。
田文君用了两天时间,在屋里的煤炉子上熬炒了肉片和肉臊子。
只要熬炒得好,可以放一两年。
腊月初,田文君的货到了。
四九五九的天气格外冷,她再次上街摆地摊时没带孩子。
江晚跟着田文君一起去的。
五六天没摆地摊,田文君都不知道她错过了多少生意。
张桂兰笑道:「文君,你这两天没来摆地摊,都有人进来饭馆问,你啥时候摆地摊啊,我说过几天,你可算是来了。
」
田文君笑道:「这几天货没来,我也没啥卖的。
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