免费小说阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

第74章（第3页）

徐秀竹说这?是药膳，里面加了?猴头菌丶黄芪丶党参丶大枣等补气健脾养胃的食材。

张淑华有些惊讶：「都是些好东西，这?要是卖的话，一份得不少钱呢吧？」

徐秀竹说定?价确实会?高一点，主要是这?些药材都需要采购，进价就高。

「要是咱们能自己种植就好了?。

」徐秀竹又说道。

张淑华说东北气候太冷了?，现在这?还没?下雪呢，等大雪封地以后，别说种植，就是这?土地都冻得邦邦硬，一直到来年三四月份才能开化。

徐秀竹点点头：「也难怪你之前提醒我要囤冬菜了?。

」

十月下旬的时候，菜市场里的萝卜白菜就像小山一样?堆了?起来，家家户户都忙着存储冬菜，有拉着板车的，有推着自行车，还有用肩膀扛的，十分热闹。

当时徐秀竹还不知道怎么回事，是张淑华告诉她要抓紧时间囤冬菜，尤其是他?们开饭馆的，更是要多买多储，不然这?一冬天吃什么。

徐秀竹还不知道要买多少，张淑华简单估摸了?一下，说白菜就先买三千斤吧。

徐秀竹还以为张淑华在开玩笑?，可张淑华说，就这?三千斤还不一定?够，因为光是酸菜就得先腌上五大缸。

这?也是徐秀竹第一次学着腌酸菜。

东北腌酸菜的步骤比较简单，先选取那些饱满的大白菜，在室外晾晒几天，把水分蒸发，然后剥掉一两?片叶子之后冲洗一下，等水烧开后，把白菜芯朝上放进锅内，烫几秒钟后就立刻拿出来，然后一颗一颗的码在缸里，一层白菜一层盐。

缸里已经提前铺好塑料布，等缸装满后，扎紧塑料布，再压上大石头，接下来就是发酵，一个月后酸菜就能吃了?。

除了?囤白菜丶土豆丶萝卜这?些耐放的主力菜，还有豆角丶茄子和?大葱，还真是一笔不小的开销。

徐秀竹忽然有个想法。

她跟张淑华说，如果能在周围找一片地，自己种菜，自给自足就好了?。

她说隔壁小卖部?的李叔前两?天找到她，说要去?儿子家养老，小卖部?也不打算经营，见饭馆的生意?还不错，就问她有没?有意?愿把小卖部?也盘下来，两?家打通，饭馆还能多摆几桌。

魏大勇是赞同的，他?说很多客人?都反应两?个包间实在太少了?，稍微晚一点就预约不上。

徐秀竹也有这?个心思，而且小卖部?还有电话，这?样?一来接电话的钱都省下了?。

她之前去?打听过，现在私人?安装电话不仅要排号，价格还不便宜。

等两?家一打通，饭馆的规模扩大了?，用菜量也会?跟上去?。

张淑华觉得种菜这?件事可行，她说滨城周边就有不少村子，而且现在土地都能承包了?，租一块地种菜也不是难事。

徐秀竹提议还可以扣一个塑料大棚，这?样?就算是冬天也有绿叶菜吃。

徐秀竹是个说干就干的性子。

她先是联系了?李有福，想跟他?把饭馆买下来，这?样?也好跟隔壁打通。

哦豁，小伙伴们如果觉得不错，记得收藏网址或推荐给朋友哦~拜托啦（.）

：||