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第31章(第5页)

黑豹眼巴巴地瞅了秋言一会儿,将他看到心软迟疑过后,才说出自己的主要目的:“熏肉棚我带着他们做。”

秋言看了下还在切木头的大家,想了想对黎道:“那就麻烦你了。”

“不麻烦。”

黑豹看着秋言进入森林后,才甩着尾巴走向同伴们。

秋言回到家里,穿过院子的时候不小心晒到一点太阳,感受到皮肤上的刺痛,他后知后觉地明白了黎让他回来做饭的原因。

兽形做不了熏肉棚,而他人形……

受不住中午的太阳。

情绪一时间有些复杂,秋言眨了眨眼,忍不住看了眼祭台的方向。

想起黑豹眼巴巴的模样,秋言忍不住笑了下,取出早晨的猎物切了一大块下来,用骨刀切碎小块后细细剁成肉末,姜蒜也切成沫跟花椒粉和盐粉混合,然后倒入肉末中抓匀腌制。

趁着腌肉的时间,秋言拆了几个粉果,揉到表面光滑放在旁边。

面对黎拐着弯的关心,秋言能做的回报,只有准备好吃的了。

面团和腌肉都准备好,秋言又洗了些葱姜,将上面的水分甩甩干,舀了一大勺子油进入锅里,等到荤油烧热,将葱姜直接放进去。

葱姜表面的水分在油锅中没过上几滚就被烧干了,秋言拿着长筷子滑动锅里的葱姜,等到葱姜被炸干,空气中充斥着它们的香味之后,将葱姜夹出来。

熄灭灶台的火焰,等待油温降低的时间里,秋言又去拆了个粉果。

粉果里的种子被挑出来堆在木板上,秋言看着油温差不多了,将面粉加到油里面搅拌均匀,重新燃起火焰。

这回的火要小很多,秋言一边搅拌着锅里的面粉,一边控制着火焰燃烧的大小,等到锅中的面粉没有了颗粒感后,秋言往里加入食盐和花椒粉。

熬油酥很简单,就是搅拌的动作一会儿都不能停,等到熬出香味之后,秋言取出之前做好的木罐子,将油酥装进去。

油酥准备好了,秋言将面团分成等大的剂子,揉开之后,舀一勺油酥放进面团里抱起来,然后再揉开,如此反复几次后,舀上满满几勺肉末包进去。

洗干净石锅,倒一点油在锅里晃匀,秋言放入面饼,煎到两面金黄后倒一点点水进去,盖上盖焖一会儿。

第一锅煎饼出锅的时候,秋言掰开一个看了看,确定里面的肉熟了,这才继续煎饼。

等到准备的面饼都煎好,秋言将面饼放到木桶里,他起身简单收拾了下厨房。

其他的都可以等回来后再弄,油酥不好就这么放着,秋言去弄了个木塞回来,将油酥盖严实后,提着木桶出发去找黎。

凉河边,黎从高处跳下来,又去看其他人做的熏肉棚。

“黎!”

听见秋言的声音,黎下意识回头,就看见秋言在树下朝他招手,另一只手里还提着个眼熟的木桶。

黎快速跟兽人们说了几句,强调了他们比较多出错的地方,在打趣的推搡中朝着秋言跑过去。

“是不是很晒?”

秋言看了眼熏肉棚的方向,在一群人的折腾下,熏肉棚已经有了大致的框架,而且因为用的木料长度更足,熏肉棚看上去也大了不少,好几个兽人站在框架上将木头砸紧,弄出来的动静不小,但框架依旧稳稳当当的,一看就费了不少心思在稳定性上。

“还好,都习惯了。”

黎注意到秋言的手臂上有块红斑,问道:“来的时候晒到太阳了?”

秋言不在意地看了眼,“是回去的时候晒的,这会儿都快好了。”

黎蹙起眉。

秋言的注意力已经转移了,他拉着黎坐下,道:“今天的煎饼我可是弄了点油酥进去,你肯定会喜欢。”

黎被他拉着坐下,忍不住又看了眼他手上的晒斑。

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