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第345章 去腥（第2页）

自己少吃点菜，女儿就能多吃点了！

楠工红杏低着头不知道在想什么，并没有注意到苏紫霈的动作。

这样的菜她们确实很久没有吃到过了，虽然她身体的需求驱使着她要可劲儿吃，可她的感受却不想去做这件事，吃因为她第一口的时候就把自己刚刚想不通的问题想通了，这个酒楼的生意为何不好，归根究底还是菜品的问题。

放下碗筷，楠工红杏才发现苏紫霈一直都没有夹过菜，不用问她都知道苏紫霈为何这样，不过就是想让她多吃些罢了，这样的发现也让楠工红杏心揪。

她们要是有足够的经济能力……

想要赚钱的念头，从未有过的强烈！

谌掌柜处理完外面的事情过来的时候楠工红杏和苏紫霈已经吃得差不多了，虽说是谌掌柜亲口说要招待的，楠工红杏并没有趁钱一条怎么样？”

“杏儿……”

苏紫霈有些高兴的看了看楠工红杏，她没想到这鱼真的有人要，十文钱一条鱼，今天她们背来的这几条鱼都能换好几十文回去了，再用这些钱去买粮食也能吃上一段时间，足够她们去想别的办法了。

却不料，楠工红杏是直摇头。

“谌掌柜，你自己都说了这熟了的鱼是乞丐都不吃的，现在你却给我十文钱一条的价格？我说过了，之前的事情在我们母女两人吃完你这顿饭之后就一笔勾销了，现在我们在商言商，十文钱一条鱼的确是很诱人，但是我也一定会让你心甘情愿的拿这十文钱买我这些鱼，而不是因为别的，我可以把鱼做的不腥，不知谌掌柜可否借厨房一用？”

谌掌柜也没想到楠工红杏会拒绝，但他毕竟是个商人，楠工红杏说她可以把鱼做的不腥的时候他已经动心了，现在酒楼的生意一天不如一天，如果有新菜品的话说不定可以让酒楼的生意变好一些，“姑娘真的可以把鱼做的不腥？”

“谌掌柜尝过不就知道了？我做鱼的时候谌掌柜可以让酒楼的厨师在一旁观看学习，做出来的菜品谌掌柜如果满意的话我就直接将菜谱卖给你们酒楼，谌掌柜觉得如何？”

楠工红杏说出了自己的打算。

谌掌柜自己经营酒楼也知道，据说鱼这个东西做好了是十分的鲜美的，可关键是除了宫里的御厨和那些个王公贵族家的厨子，根本就没有人会做鱼，要是他们酒楼能够把不腥又好吃的鱼做出来，还怕没有生意吗？七八中文更新最快^

想到这里，谌掌柜不禁有些激动起来，“姑娘只要能做出来，就按姑娘说的办！

小二，带姑娘去厨房。”

“好的，掌柜的。”

楠工红杏也已经随手拿了条鱼出来，里山村河里的鱼很是肥大，又是野生的，最好不过了。

在酒楼的厨房里，楠工红杏给苏紫霈找了个位置坐下来，就开始处理起鱼来，她要做的就是之前在家里做过的那个鱼汤，其实她也可以做其他的做法，可做其他的又要给她娘解释，她嫌麻烦。

再说这天气冷了，喝点鲜美的热汤也是一件很美好的事情。

只见楠工红杏首先逆向将鱼鳞全部刮掉，然后再剖开鱼肚将里面掏干净，最重要的一步也是在这里，在鱼肚子里还有一层黑膜，楠工红杏仔细的将这层黑膜全部刮掉，清水洗净，下油锅煎至二面金黄后倒水去炖。

差不多两刻钟得样子，楠工红杏揭开锅盖，一股鲜香味扑面而来，而锅里已经是奶白一片了。

楠工红杏盛起一碗鱼汤递给谌掌柜，“谌掌柜，尝尝吧。”

鱼汤的鲜香味飘满了厨房，并没有出现让人接受不了的鱼腥味，再看看自己手上碗里的鱼汤，奶白浓郁的色泽然人食指大动，谌掌柜端起碗吹了吹就直接喝了一口。

“鲜，太鲜了，甘旨肥浓回味无穷啊，沈某从未想过鱼也可以如此的美味！”

谌掌柜都有些不相信自己的味觉了，紧接着又喝了一大口，这简直就是化腐朽为神奇啊！