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第一百一十四章 玉米浓汤（第2页）

卢赫听后，顿时没了兴致，“我还以为是什么新奇东西，人造淀粉不是老早就实现了吗？”

“没错，思路都是老思路，利用化学催化剂将高浓度二氧化碳在高密度氢能作用下还原成一碳化合物；然后通过设计构建碳一聚合新酶，依据化学聚糖反应原理将碳一化合物聚合成三碳化合物。

就这样一步一步往上加碳，经过11步生化反应，最终合成多碳化合物。

人工淀粉合成速率是自然合成速率的8.5倍。

但是一直以来，合成一碳化合物所需的甲醛酶活性都不高，而且有毒性，是一个瓶颈。

现在他们用三种新的工程酶，外加无机催化剂无毒无害，把产率又提高了7.6倍，在10小时内可以从20ml甲醇中产生约230mg的直链淀粉。

它的质子核磁共振波谱与天然直链淀粉无异。”

“这不是挺好的吗？”

卢赫听后疑惑道：“既然化学结构跟天然的一样，那味道应该也大差不差，你们为什么还都一个个绿着脸？”

郑K一脸痛苦，“因为这是纯的直链淀粉，一点支链的都没掺，跟土豆和玉米里的不一样。

如果把它做成面条，大概率会和意大利面一样筋道。

但如果拿来给汤增稠，我给你打个比方，你吃过那个销量很好的止泻药，别名思密达，学名蒙脱石散吗？

今天的汤，就是玉米味的蒙脱石散。

这还没完，直链淀粉经熬煮不易成糊，冷却后却呈凝胶体。

如果你没能趁热喝完，那么它就会变成一碗浓稠的鼻涕。”

这个比喻过于形象，以至于卢赫听完，瞬间就不饿了。

那帮搞化学的，玩儿得就是花。

他十分庆幸自己没去吃鼻涕。

心有余悸地走进会议室，他发现气氛格外诡异。

非正常时间开会，肯定是有比较紧急的事情，一般来讲不会是什么好事。

但从主讲人的脸上，没有往日的焦急，而是有种刚睡醒的迷茫感。

“人到齐了，我们开始。”

主讲人在屏幕上放了一张modIS卫星的红外辐射计产品，底图上用颜色标注了反演出的溶解氧含量，墨西哥湾处有一片明显的大值区。

“卫星监测到太平洋对岸，墨西哥湾处有一片区域溶解氧含量异常。

如你们所见，不是异常偏低，而是异常偏高。

这不符合常理。

一开始我们怀疑是遥感数据有问题，但后来跟那边的浮标数据比对，发现氧含量确实提高了。

而且不只是比周边区域提高了，还比同一区域历史上的高值还要高。

唯一的线索是那个地方生长着蓝藻。

但蓝藻不是突然爆发的，而是常年都有。

对岸那帮不上道的人已经去采样了，我们也派了一艘潜艇去接了。

请提前做好研究准备。”

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