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第13部分（第2页）

这天，张梅英依然早早做好了饭，把家里厨房的东西都聚在了一起，用一张塑料薄膜盖上。

二十三了，是给灶王爷祭灶的日子，家家户户要打扫房间，为新年做准备，中午还要吃灶糖，炕烧饼。

从这一天开始，村子里开始断断续续响起鞭炮的声音，那是调皮的小男孩们在扔着玩。

有大人在一旁教训：“小兔崽子，都给我小心点！

谁敢把红薯穰垛给我点着了我剥了他的皮！”

可即使装出一脸恶狠狠的样子，也掩盖不住那满面的喜气。

小孩子们更不怕这色厉内荏的吼叫，一个个笑嘻嘻地跑开了。

跟着妈妈忙了一天，两人总算把家里大扫除做完，顺便把床单、被罩全都换成了新的，原来的洗出来。

虽然不是主力军，李晓虹也累得腰酸背痛。

心想，幸好家里现在已打了压井，地下水洗衣服又不凉，要是和原来一样吃大井里的水，自己还要去担水，就太痛苦了。

“二十六，去割肉，二十七，去杀鸡，二十八，贴画画，二十九，去灌酒，大年三十，吃扁食儿（饺子）。”

说是二十六，去割肉，但过年走亲戚断断续续都要到正月十五左右。

怕放不住，还是到二十九这天，李晓虹家才去买了半扇猪肉。

三十都没有人再杀猪，大家都在自己家做好的吃了。

“妈，咱家今年要这么多肉啊？”

张梅英笑着轻敲了下她脑袋，“你这个孩子，这么聪明怎么就记不住呢？过年可不能说多，年年有余才好呢。”

李晓虹记得小时候每一年妈妈让包饺子都是做很多，剁一筐萝卜，掺些肉馅，饺子从年三十吃到初五都吃不完。

那时也没冰箱，吃到最后馅都酸了，妈妈也不舍得扔，再加上过年家里好吃的多，饺子又菜多肉少，妈妈调味的水平也一般，到最后吃酸饺子真是一个痛苦的过程。

今年，妈妈买这么多肉，李晓虹觉得自己还是要劝劝妈妈不要像往年一样才好。

看着妈妈脸色红润，一脸满足的样子，李晓虹伸手抱着她：“妈，以后我每天都让你吃肉。”

“哪儿能天天吃肉，就是城里你二舅，也吃不上呢，就这生活妈就很满足了。”

“妈还不相信我吗？以后我会让妈妈想吃什么就吃什么，想穿什么就穿什么。”

张梅英明显不把李晓虹的话放在心上，只当是一个孩子的愿望，但又不愿意打击自己女儿，顺着话意就对女儿说，“怎么不相信？那说好了，那我就等着享我闺女的福了。”

“那今年咱家的饺子馅我来做吧，不过剁肉还得妈妈你来。”

“没问题。”

日常农活忙时家里的饭也是李晓虹做，张梅英也觉得自己做十几年的饭了，还没有女儿做的饭好吃。

不亏是自己女儿，就是聪明，做什么都比别人好，就是做饭那也是顶呱呱。

她却不知道，现在的女儿早不是那个真正的稚儿了，见多识广，自然比从吃都吃不饱年代过来的她做饭要好些。

说好，两人分工，张梅英剔骨头剁肉，她来洗萝卜。

用家里的推红薯片的推子把洗干净的萝卜推成薄片，然后切成细丝放进大锅里煮。

“妈，今年咱家买的肉多，我们做馅时多放些肉吧。”

“没问题。”

张梅英大手一挥，全放权给李家虹。

最后，李晓虹调的馅用了三分之一的白菜、三分之一的萝卜加三分之一的肉。

其实做肉馅，自家吃的一半肉一半菜最好，肉太多了柴，菜多了不香。