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唐锦的票买的早,抢到了卧铺,昏昏沉沉睡了些天后,终于抵达了京市。
他们先去饭店填饱了肚子,然后找了一个招待所住下,五天五块六。
内里环境狭小,摆了一张床,一张桌子,外面院子里有炉子,公共浴室和厕所。
由于到这里已经晚上了,唐锦和陆沉简单洗漱后,将自带的薄毯子铺上去,沉沉进入了梦乡。
清晨,他们吃了早餐,便去找空置的房子,毕竟要在京市长期发展,总不能一直住招待所,还得买房子或者租房子。
现在房子不是那么好租的,许多房子都是别人自住的,知青回城后都怕没地方住,又哪来那么多空置的房子会租出来呢。
头三天唐锦和陆沉都是无功而返,累了一天腿都疼了,唐锦歇息一会后,看陆沉处理好了买来的猪肉,她起身想做点好吃的,最近吃饭太粗糙了。
唐锦将猪肉块丢进锅里焯水,用凉水清洗后可以让肉皮更有韧劲,将冰糖炒出红亮的糖色,肉块不停翻炒,丢进料包焖煮,锅边沿贴饼子。
陆沉注意到招待所的服务员多次瞄向这边,眸子微动,凑近了唐锦,低声耳语了一句。
唐锦恍然大悟,招待所的服务员是个好工作,虽然不是经理的职位,但能进入招待所就很有可能人脉关系不错,手中或许有房源的消息。
唐锦揭开锅盖,翻炒红烧肉的动作更明显了,香味一股飘了出去,光闻着这香气就肚子咕咕叫。
终于,那个中年女服务员忍不住了,看似过来将杯子里的水倒掉,不经意地搭话,“哟,同志,在做红烧肉么。”
“是啊,今天回来看市场上的肉新鲜,就买了斤做红烧肉。”
“我这鼻子一闻就知道是红烧肉,你这厨艺可真好,闻起来比国营饭店都香呐。”
“大姐,你要不要尝尝看,都是家常菜手艺,勉强能入口。”
“哟,这可不好吧,我都吃了夜饭了。”
虽然是拒绝,但那双眼睛却盯在了锅盖上。
唐锦立刻翻炒一下,说道:“没关系的,大姐你说话和气,满脸笑意,比别的服务员态度好太多了,处起来心里就舒服,你就别客气了。”
“那我就尝尝你的厨艺。”
服务员一脸笑容,飞快跑去拿饭盒,看唐锦舀了一大勺到饭盒里,眼角的弧度顿时更明显了,手上捧着沉甸甸的。
服务员迫不及待吃了块红烧肉,瘦而不柴,表面淡淡的油脂,一股酱香的甜味融进肉丝里,口感软糯糯的,若是能拌饭吃,那可好吃得不行。
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