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第五十九章 女人擅长制造麻烦（第2页）

思虑再三，觉得整的那么不三不四的还不如弄个清汤锅底，于是张凡也就放弃了茱萸。

清汤锅底也不简单。

后世的电视剧上看过一个桥段，说是鱼肉和羊肉一起煮特别鲜美，因为鱼羊加起来就是个“鲜”

字。

张凡试了一下，差点没恶心的吐出来。

不知道问题出在哪，反正是又腥又膻的难以让人下咽，大概是缺少后世各种调味料去腥膻味儿的缘故？或者张凡用的山羊、河鱼什么的不对？

张凡没空细研究，时间又紧，只能用山里采来的一些干蘑菇泡发后，加入了大量的姜、蒜、野花椒，又从周家的那个老仆那里要来了一些这个时候当做药材的八角，弄了这么一个简陋的菌菇清汤锅底。

就这些就已经弄的张凡心力憔悴，实在无力再去想怎么制作酱油，张凡打算随便弄点芝麻酱，芝麻油、醋、盐什么的随便弄点料碟凑合事，不过周家的庄园里给了张凡意外的惊喜。

原来这东汉末年的时候，我们聪明的祖先们就已经有了用豆子制成的“酱”

不过这个时候还被称之为“醢”

。

遗憾的是看到那种“醢”

之后，不论是外观上还是味道上都让张凡望而却步。

不过不管现在用不用得上，起码这种工艺应该是现在已经有了的，只要张凡以后跟着这边的人学着做几回，相信用不了多久他自己就能改进工艺作出后世的各种酱料来。

最重要的是，张凡觉得这也为他以后研制出酱油提供了基础，不然凭他一个学渣凭空想象怎么可能造得出酱油这种“高级”

调味品来？

让周家的老仆早早的杀了两只羊，挑选好肉提前放到室外冻了起来，好方便一会儿切肉的人下刀。

升上炭火，温好从山上带来的好酒，然后就打发走那周家的老仆，让他回去通知他家主人准时赴宴。

一切准备妥当，就等那要巴结的人上门了。

不过让张凡意想不到的是，那老仆跟着忙活了一上午，张凡他们所做的一切准备人家也都看在了眼里，心里却是暗暗的下定决心回禀主人的时候说什么也要劝阻主人赴宴。

怕中毒啊！

不说别的，这年头谁拿野花椒当调味料使啊！

倒是听说有入药的，那不是准备下毒是要干什么？难不成还要治病？主人她也没病啊！

不提那老仆回去之后会怎么禀报他家主人，张凡这边却是对自己准备的这顿饭越来越信心满满，尤其是看过了人家厨房里的那些这个时代的酱料之后，张凡突然就觉得这个时代的人常夸得“名厨”

易牙也不过尔尔。

在一个多放点盐就能让普通人觉得美味，酱料做的让人恶心的年代，张凡觉得自己精心准备的这顿火锅就是无敌的存在！

“老子起码是有芝麻酱跟芝麻油的！”

“这玩意张骞才从西域带回中原多少年？不信你们还能弄出比老子更有杀伤力的美味来！

在学习上老子可能是个学渣，但是作为一名后世大吃货帝国出品的子民，老子在东汉末年可以吊打你们全世界！”

张凡觉得自己这顿饭请的太值了！