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药用植物的果实（第1页）

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药用植物的果实

果实成熟的时候，果汁通常都很充足，但也有一些果实的果皮革质或木质相对较干燥。

裂果成熟的时候一般会自行裂开，释放出种子，但闭果却不开裂。

药用植物的果实，一般有以下几种类型。

蒴果：蒴果是由合生心皮的复雌蕊发育成的果实，内含许多种子，成熟后裂开。

蒴果有多种裂开方式，以释放种子。

这是被子植物常见的果实类型，包括罂粟科在内的许多植物。

芝麻

坚果：闭果的一个分类，果皮坚硬，木质化，内含1粒种子，与果皮分离，如板栗等的果实。

许多树都会形成坚果，也有一些植物会形成小型坚果。

开心果

浆果：一种多汁肉质单果，由一个或几个心皮形成，含一粒至多粒种子，如香蕉、番茄、酸果蔓。

其鲜美的果肉吸引动物来采食，这有助于种子的传播。

很多植物都可以形成浆果。

杨梅

葡萄

瘦果：果皮坚硬，革质或木质，不开裂，内有一粒种子，由1~3个心皮构成的小型闭果，如白头翁有1个心皮，向日葵有2个心皮。

许多瘦果都有延伸物，有利于种子的传播。

向日葵

蓇葖果：这是由离心皮单蕊发育而成的果实，果形多样，皮较厚，单室，内含种子一粒或多粒，成熟时果实仅沿一个缝线裂开。

长春花科的植物是典型的蓇葖果，毛茛科的植物也会形成蓇葖果。

八角

荚果：这是由单心皮发育而成的果实，成熟时沿背缝（心皮中肋）和腹缝线（心皮边缘）开裂成两片果皮，将一粒或多粒种子散布于外。

荚果是豆科植物特有的一种干果，如大豆、豌豆、蚕豆等。

豌豆

聚合果：也称花序果、复果，是指一朵花的许多离生单雌蕊聚集剩余花托，并与花托共同发育形成的果实。

单一果实由两个或多个心皮及茎轴发育而成，如凤梨、无花果、桑葚等。

桑葚

核果：这是由一个心皮发育而成的肉质果，一般内果皮木质化形成核，如毛桃、欧李、野杏、橄榄等。

核果的特征跟浆果很相似，但是核果的果皮比较硬。

杏

柑果：其果实由子房发育而成，可食用部分是内果皮里的囊汁，如柑、柚、橙等。

柚子

柚子

长角果：随着果实的成熟变成细长角状，在各室内着生多数种子。

其成熟干燥的果皮，从基部向上作二瓣开裂，散出种子。

油菜