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一道,便是食神电影里面曾经出现过的,超级无敌海景佛跳墙,是用倚天切、降龙十八炒,再运用内力加快提高温度,原本需要七七四十九个钟头炖的佛跳墙,只需要两分钟就搞定。
乐丹掀开了炖罐,香味扑鼻而来。
古天乐、江依燕、一菲都闭上了眼睛,闻着炖罐里传来的香味。
“好香啊...”
别看江依燕身材苗条,她也是个正宗的吃货,还是白金级别的,属于怎么吃都吃不胖那种。
古天乐看着乐丹说道:“咦,这是佛跳墙啊。”
乐丹点了点头,看着古天乐笑着说道:“不错,这正是超级无敌海景佛跳墙,老古你不亏是吃货中的饕餮。”
说着乐丹给三人各自盛汤。
古天乐看着乐丹笑着说道:“我最多算会吃,要说厉害还是你最厉害,能够做出如此美味。”
江依燕也是忽闪着大眼睛说道:“是啊,阿丹哥,你真的好厉害,如果你不是一菲的男朋友的话,我一定请你来做厨子。”
“哈哈,那你可请不起啊。”
古天乐看着江依燕笑着说道:“他可不仅仅是一菲的男朋友,还是世界顶级富豪,你得拿多少工资请他做厨子。”
“顶级富豪?”
江依燕看着古天乐说道:“难道阿丹哥比你还有钱啊。”
“咳咳。
。
。”
正在喝汤的古天乐呛个正着,自己哪能和这家伙比啊,他的一个尾数都比自己富有。
乐丹笑着说道:“饭前一口汤,苗条又健康,老古,不了这些阿堵物了,来,尝尝我的下一道菜。”
“嗯,我很期待你下一道菜。”
古天乐看着乐丹说道。
乐丹掀开下一道菜的盖子,是几块大红色的五花肉。
“东坡肉!”
江依燕惊喜的说道。
东坡肉,也就是苏东坡喜欢吃的肉菜,东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。
菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
“东坡肉”
最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。
徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”
。
苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。
富者不肯吃,贫者不解煮。
慢著火,少著水,火候足时它自美。
人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”
。
不用说,这道菜在乐丹的发力加持下,不用三分钟便出炉了。
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