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第七百八十五章（第2页）

众人都起来吃了早饭，炕头上的面也发的差不多了。

钟玉琴带着小秋乔西，又有吴奶奶和刘芳芳友情赞助团，关键的是，还有秦戎和成江成河三个青壮团是力量担当，最后，还有三个小夏、小冬和成贵三个凑热闹的……男女老少挤了一屋子，钟玉琴、吴奶奶、小秋乔西都脱了鞋上炕，三个青壮在炕下搬凳子坐了一排，至于刘芳芳和三个小的，则坐在对面的椅子上凑热闹说话加旁观。

炕上早已经摆开两个特大号的面板子，每一只都有两米多长一米多宽，钟玉琴和小秋娘俩合，把发好的面从盆子里揪出来，裹上干面粉揉搓至不沾手，之后不断加面粉不断揉，这活儿最吃力气，自然交给炕下边的三个青壮劳力。

等三个青壮把面粉揉至触手硬实却有弹性，面质细腻柔滑，表面光洁就算完成了，剩下的工再次交给女人们。

钟玉琴有做点心的功底，又蒸了几十年的馒头，这一套繁琐的工序对她来说早已经驾轻就熟。

就见她接过成河手上的面团过来，笑呵呵地夸一句：“大河这孩子实诚，这面团揉得细软，这样的面蒸出来的馒头哪能不好吃呐！”

边说着话，手底下动却不懈怠，利落地把圆滚滚的一团面搓成一根粗粗的长条，然后用手从长面条上揪下一团团面，就是揉馒头的剂子。

小秋在另一个板子上复制着钟玉琴的动，只不过她手底下不够娴熟，不会用手揪剂子，而是用刀切的。

剂子弄好，乔西、吴奶奶、乃至刘芳芳、小夏小冬成贵都齐上阵，大手小手一起开工，一人一团面积子，揉搓、团弄，最后变成一个个半圆形的白面大馒头。

鲁北地区的馒头个头没有胶东那么夸张，钟玉琴揪的面团差不多都在一斤左右，小秋切的面团大小不太均匀，略有大小，却也在一斤左右……哈哈，不过就是左右的多一些。

正正经经的大馒头蒸上大半上午，人们都累了，剩下的就变成了欢乐的面塑时光。

吴奶奶是南方人，小时候没学过蒸馒头，大了参加工，也没机会再学，所以，虽然在北方生活了大半辈子，但仍旧不会蒸馒头。

她之前帮忙也是揉揉面团，最后团弄整形的技术活儿只能交给钟玉琴或小秋。

如今做面塑，基本上就只有小秋还能搭把手，剩下的都只能围观了。

就见钟玉琴取一块揉好的面团，在手中三搓两搓，面团变长变圆，几乎一眨眼功夫，就变成了一只趴卧的小花猫。

小夏小冬早早帮忙准备好绿豆、黑芝麻和剪刀、梳子这些工具，小花猫的眼睛用绿豆，大大的圆溜溜的。

小刺猬的眼睛用黑芝麻，小小的透着机灵，小青蛙的用黑豆，大大的鼓鼓的，至于子鼠丑牛寅虎卯兔十二生肖，更是不可或缺，小老鼠胖滚滚，小牛犊憨实可爱，小龙有角，小蛇无足……一字儿排开，一个个憨态可掬，惟妙惟肖。

不知不觉，揉面蒸馒头的疲惫就散去了，之前揉好的大白馒头也饧发好了，大锅里填满水，上笼屉，馒头入笼，旺火开蒸，腾腾热气高涨到屋顶，再过一刻钟，大白馒头和各种各样的面花面塑就可以出锅了。

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