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第190章 花色酥点（第1页）

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隔壁巷子里有一座连着铺面的二进院子前年就已经被明家买了下来，租了他们铺面开杂货铺子的那户人家为了省钱，并没有把宅子后面的第二进院子也一起租下来。

正好儿明家偶尔也需要足够的房间招待客人，而隔壁巷子的那座宅子又离着他们现在居住的那座宅子十分之近，所以明家后来就一直空着那边的第二进院子留作待客之用。

这次洛老板派来的管事和伙计多达十二人，而且还个个都是大男人，这样的一队人，无论是住在明家还是喻家显然都不太合适，所以打头儿的那位李管事打从一开始就没想住在明喻两家的任何一家。

他原是打算在送完年礼之后就带着自己的那些下属去住客栈的，是明许坚持把他们安排在了隔壁巷子的那座二进小院儿。

那院子里头，正房、厢房、倒座房加在一块儿，能住人的房间足有八间之多，完全能够住下他们的这支十二人小队。

至于他们带来的四辆车以及拉车的大牲口，明家和喻家的随便一个庄子都能妥善安置。

趁着他们过来喻家送年礼，明许迅速派了下人过去隔壁巷子的第二进院子打扫卫生、烧热火炕、铺设被褥、准备热水、沏茶、摆点心果子等各种小零嘴儿，然后又安排了家里的厨娘给这些人准备酒菜。

等到他们从喻家出来，林先生就陪着他们去了隔壁巷子的二进院子。

“时间仓促，若是有我们没能想到的地方，李管事尽管吩咐下去。”

林先生如今已经从明家的账房先生荣升为明家的大管家了，由他亲自招待李管事，比明家或者喻家的主子出面更为合适。

他一边说着一边招手叫过在这宅子里照应客人的两个粗使婆子、两个伶俐小厮、两个壮年家丁，“你们几个好好伺候贵客，热汤热水果子点心都要时刻备着，客人们若有其他需求，你们就立马到主宅寻我。”

六名下人恭声应是。

李管事跟林先生道谢，然后又让他代为向明家的主子们转达谢意。

林先生跟他你来我往的寒暄几句，然后就非常识趣儿的喊了婆子、小厮抬饭进来。

李管事没有拒绝，他们千里迢迢的从冀北赶来福兴县，说是人困马乏那绝对半点儿都不带掺假的，所以比起跟人客气寒暄，他毫无疑问更愿意喝点热汤、吃口热饭。

应声进来的两个小厮首先抬进了一个大号木桶，桶里是用羊肉、枸杞、生姜、花椒、胡椒、香菜、胡萝卜一起炖至烂熟的一道暖身驱寒汤。

跟在他们身后的两个婆子则一人拎了两个三层的大食盒，食盒里一共放了十二道菜，这十二道菜分别是猪肉酸菜粉条炖豆腐、小鸡炖蘑菇、河鱼炖茄子、排骨炖干豆角、盐水鸭、黄焖兔子、红烧肘子、溜肉段、糖醋鱼丸、尖椒干豆腐、蜜汁糖藕、地三鲜。

婆子们往桌上摆菜的工夫，小厮们又从外头拿了干净的碗筷汤匙进来。

然后小厮们盛汤的同时，婆子们又从外头拿了两小坛白酒、一大盆白米饭、一大盆白面馒头、一大盆玉米面条、一大盆土豆丝饼进来。

李管事倒还好，大小也是个管事，跟着洛老板的这些年，好吃好喝的东西没少往他肚子里头进，其他跟着李管事一起往福兴县送年货的普通伙计可就没有李管事的定力了。

随着婆子们端菜上桌的动作，李管事很快就听到了他那些手下吸溜口水的声音。

他脸色有些黑，正想着是不是甩几个眼刀过去警告一下，眼角余光就已经瞥见明家的两个婆子，不仅没有露出或不屑或鄙夷的神情来，反而还对着那些臭小子笑得一脸和善。

原来林先生挑过来的这两个婆子，她们不仅性格敦厚踏实肯干，而且还全部都是穷苦人家出身，那些小伙计的一脸馋相让她们几乎立刻就想起了年节时好不容易才有一口肉吃的自家儿子，这让她们顿时慈母心肠泛滥。

所以，小伙计们的一脸馋相不仅没有引发她们的反感，反而还让她们暗搓搓在主子允许的范围内，在第二天早上给这些“孩子”

准备了更多美味食物。

什么福兴县本地的特色小食，什么家里厨娘跟明月学会的具有现代感的饮品和小点心，什么秋下晾晒的杏干儿、野果干儿，什么附近山上采收回来的各种坚果...

待遇之好，让那些小伙计都舍不得跟着李管事离开福兴县了。

听林先生说了隔壁巷子发生的这些有趣小事儿，明许当即决定除了赏银，也给这些小伙计以及他们的头儿李管事送些本地特产。

至于明家厨娘跟明月学做的那些特色点心，明许也让家里厨娘做了几匣子送给洛老板——没道理他家的管事和伙计都已经吃过了，他们明家却不给他这个做主子的送上一份以表心意。

明月听喻嘉言如此这般说了一番之后，遂也决定带着冬至她们做上几样特色小点送给洛老板。

为了避免跟明家送成一样的，明月开动脑筋努力回忆自己没有在这个时代做过的新奇点心，最终她决定多花些时间和心力，做她上辈子好不容易才学会的花色酥点。

她选了荷花酥、海棠酥、菊花酥、桃花酥、兰花酥、百合酥这六种好看又好吃的花色酥点，在冬至和香草的帮助下，她用了整整一天时间才把六个不同品种的花色酥点分别做了一批出来。

捶着难得酸痛起来的腰背、大腿和手臂，明月吩咐和她差不多劳累的冬至和香草，“冬至留下，把点心全都装进匣子里，香草和我一起去做饭。”

冬至应了声是，快手快脚开始往案板上的一溜儿点心匣子里放那些花色酥点，明月则带着香草开始准备晚饭。

和午饭一样，他们家的这顿晚饭也属于量大实惠、简单易得的那一类。

明月拿了足够家里所有主子下人饱餐一顿的玉米面条到厨房，然后又拿了数个鸡蛋、一把蘑菇、一碗大酱、一棵酸菜、一块五花肉用来做浇头。

等到香草烧开了锅里的水，又把面条下进锅里，明月也已经准备好了一盆鸡蛋蘑菇酱、一盆猪肉酸菜卤。