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054我的香格里拉大酒店的菜就这种卖相（第1页）

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很快锅热了，秦明倒入适量的油。

开中火，一边加热油一边炸麻椒，待麻椒变色后捞出。

转大火，开始爆香葱姜片和蒜块。

片刻，把鸡肉倒入锅中，开始翻炒。

这一系列动作看起来普普通通，毫无章法。

“看懂了吗？”

秦明问道。

厨师3号早就看不下去了，本来想忍一下的，一听这个家伙这样说，立即吐槽道：

“呵呵，你这掂锅慢悠悠的样子，我强迫症都犯了。”

“是啊，我也感觉你这就是在背菜谱。”

“对，一看就是个生手，你就别逗我们玩了。”

大家你一言我一语的，说了起来。

秦明叹息一声道：“看来，你们的层次都还不够，还没有达到能理解我这种返朴归真的至高厨艺境界。”

一听这话，厨子们你看看我，我看看你，相视而笑。

然而，秦明并没有停下来，他继续说道：

“造么？”

“厨艺还停留在，颠锅、爆锅，等花里胡哨的炫技阶段的人，永远不可能成为大师。”

“快、炫，不等于好吃，味道才是我们要的最终目的。”

“这，就是大师和普通厨师的差别。”

……

说着，秦明一盘卖相粗糙的辣子鸡丁就做好了。

随着秦明出锅入盘的一瞬间，一众厨子全都不约而同的叹了一口气。

“就这？”

有人忍不住又开始吐槽了。

“这看着也没有什么食欲啊，和普通人胡乱翻炒出来的鸡块，没有什么两样。”

“说实在的，这看起来，连及格都不达标。”

“术业有专攻，小伙子你这份勇气可嘉，还是让我们专业的人来吧。”

大家你一言我语的说了起来。

秦明摇头，再次说道：

“你们就这境界？光凭一个卖相，就对一个大师的杰作指手画脚？”

“我打赌，你们谁要是尝了一口，绝说不出这样违心的话了。”

其实秦明要是花时间，也能做的卖相完美，但是为了演示给大家看，只好把味道放在第一位，毕竟这才是核心。