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“是有点贵,一斤要上百来文钱了吧,我没问过,一般都是买十文钱的回来过过嘴瘾,你问这个做什么?”
许美奂将腌桃子的事给说了一遍,一桌子都是女人,自然不会避讳,三婶连连催促,“我觉得可以啊,话梅贵的话就不要话梅了呀。
这装坛明天就可以结束了,后天再加一次糖,其他时候,咱们这些妇人又没有什么事。”
看了一眼许季氏,这才讪笑,“也就二嫂要织布,我平常都是带孩子的,我可以去摆摊!”
小姑皱眉,到底没有反驳她,第一次见到三婶如此积极,是觉得不好打击她的积极性。
大姑则有不同的想法,“腌制的话,其实不用太多的话梅,我觉得是可以加一点。
比如说咱们买个三十文钱的,放坛子里就可以腌制一大坛桃子了。”
许老太太平常不会参与她们的讨论,今天难得开口说了句,“说起桃子,咱们后山上有一大片,不过细毛太多了,挺难处理的。”
大伯母也跟着说了,“这桃子的毛不去掉,人吃了,肚子是要疼的。”
这也是为什么家里虽然有大量的毛桃,但大人仍然不允许孩子偷吃,倘若吃了毛桃上的细毛,是会腹泻的。
像清川这样喜欢吃的孩子,清净就记得她娘亲总是要替他将皮给削掉。
为了吃一颗桃子还得去抓三帖药来煎,实在是得不偿失。
清净将盛好饭的碗端到许老太太这边,笑着对她们说道:“奶奶,平常咱们都是用草木灰来洗锅碗的,这次也可以用草木灰来洗桃子上的毛。”
所有人都看了过来,大伯母为人谨慎,多问了一句,“锅碗不是直接吃的,倒无所谓,可桃子可是直接入口的,没听说草木灰可以吃进口的呀?”
清净连忙解释了,“草木灰肯定不能吃的,但咱们可以用去掉桃子上的细毛,之后再来用清水多过几遍。”
大人们都是持着狐疑的态度,只有清净特别有信心,她前世的记忆告诉了,盐巴和苏打粉都可以去桃子细毛的,而苏打粉是食用碱,草木灰遇水也是碱性的,效果该是和苏打粉一样的。
就是后续真的要多洗几遍去掉碱性才行。
第二天加完糖后,许家的妇人们就带着一布袋的草木灰,外加一个大木盆,就往后山上去了。
这次是来验证草木灰能不能洗干净毛桃。
大伯母感叹了一句,“要是真的能成,咱们这腌桃子的生意一定要做下去,街上卖腌桃子的店家太少了,都是因为桃子难以去毛的关系。”
三婶一直处于亢奋的状态,“咱们清净真是个小福星,这草木灰的方法竟然也能想得到,哎哟,我活了这么多年,每天都在和草木灰打交道,怎么就没想过呢。”
清净笑笑,杨小雅则是跳了起来,“对的,清净一定是福星转世,以后谁娶了她,就有福气了。”
她的话引来其他人善意的笑声,清净的神情顿时一僵,不过众人都在笑小雅,并没有注意到。
大伯母还有心情调侃,“小雅,你是不是急着说亲,不然咋就关心了清净未来的婚事。”
杨小雅被说的一通脸红,连忙跑到清净身边来,不敢再回嘴了。
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